だいぶ冬らしい気候になってきましたね。
朝布団から出るのがつらい季節の到来です。
食材宅配のオイシックスで人気の『kit Oisix』、週ごとにかわるメニューもあります。
寒くなってきて登場したのが、お鍋シリーズ。
これからいろんなお鍋が出るみたいですね。
今回わたしが試したのは、『おうちのお肉で！1/2日分野菜のごま油鍋』です。
これ、調味料以外の食材は野菜しか入っていません。
そのため、好きなお肉やお魚などの具材を足してアレンジ可能です。
ではでは、さっそく紹介しますね。
kit Oisix『おうちのお肉で！1/2日分野菜のごま油鍋』の内容
【食材】
キャベツ
ニラ
えのき
ごぼう
ねぎ
パプリカ
【調味料】
おろしにんにく
鶏ガラスープベース
チキンコンソメ
オイスターソース
ごま油 大さじ5
水 500cc
塩 小さじ1/3
鍋
値段：1,058円(税込)
kit Oisix『おうちのお肉で！1/2日分野菜のごま油鍋』の感想
レシピ通り切って煮込むだけなので、とても簡単でした。
具材も余っていた玉ねぎ、アボカド、おでん用のはんぺんなど適当に入れました。
しかし、わたしがやってしまった最大のミスは・・・。
ごま油の残りがほんの少ししかなかったということ。
大さじ1もなかったんです。
kit Oisixはカット済の野菜も入っているので、早めに消費したい。
今からごま油買いに行くのも嫌だなぁ。
その結果、オリーブオイルで代用することにしました。
ほぼオリーブオイルなので、すっかり洋風な味になりました。
アヒージョみたいな感じですね。
ごまの風味も少し足そうと思い、すりごまを追加して完成。
本来のごま油鍋ではなく、オリーブ油鍋になってしまいましたが、これはこれでおいしかったです。
kit Oisixを頼むときは、自分で用意しなくてはいけない食材の確認が大事！
改めて感じました。
ただ、ありがたいことにもう一度作れるようにと、自家製鶏ガラスープベースのレシピがあるので、再チャレンジできます。
今度こそ、本当のごま油鍋に挑戦しよう(笑)。
最後に
オイシックスでは、Oisix2018冬の鍋コレクションと題して、毎週違った鍋キットが楽しめます。
全部で15種類登場するようです。
和風、洋風、エスニック風とさまざま。
気になる鍋があればまた挑戦してみようと思います。
お鍋がおいしい季節になりましたね。
ではでは。
わたしが食材宅配を始めたのは、買い物がつらい、めんどくさいと感じるようになったからです。
オイシックスを続けていくうちに感じたメリット・デメリットを正直に語った記事はこちらです。
＞＞夫婦2人のオイシックス生活。4ヵ月続けて感じたメリット・デメリット
わたしも利用しているオイシックスに関しての記事はこちら
食材宅配の便利さ、楽しさはやってみないとわかりません。
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