「松きのこ」はしいたけの育種から生まれたきのこで、松茸のような香りに特徴があるきのこです。ふつうのきのこと同じように様々なきのこ料理に使うことができます。香りを楽しむなら、きのこご飯やお吸い物がおすすめです。